-
Thịt bò thái mỏng, ướp với hành tím bằm, hạt nêm, tiêu, nước mắm và 1 muỗng cà phê dầu ăn.
-
Măng tây tước bỏ phần già và cứng. Sau đó rửa và cắt khúc 4 – 5 cm.
-
Cà rốt gọt vỏ và cắt miếng mỏng dài bằng măng tây
-
Cho dầu ăn vào chảo nóng rồi đập tỏi cho vào. Khi tỏi thơm cho măng tây và cà rốt vào xào chung. Cho thêm ít nước để các nguyên liệu chín. Nêm ít muối và đảo đều. Khi xào để lửa lớn để măng có màu xanh đẹp mắt.
-
Khi măng chín cho thịt bò vào xào chung cho đến khi thịt chín tới thì tắt bếp. Tránh xào lâu vì thịt bò sẽ bị dai.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português