Đậu trắng chứa rất nhiều canxi còn chân giò thì chứa rất nhiều collagen. Trong đó thì collagen đóng vai trò là trợ thủ đắc lực giúp kết dính canxi và cùng canxi giúp xương dẻo dai và chắc khỏe. Tạo một nền móng tốt để trẻ phát triển chiều cao tối đa.
* Nguyên liệu:
– Đậu trắng: 100gr
– Chân giò: 400gr
Canh giò hầm đậu
* Cách chế biến:
-
Ngâm đậu từ tối hôm trước hoặc từ 3 – 5 tiếng trước khi nấu
-
Sau khi ngâm rửa lại đậu cho sạch
-
Giò heo rửa sạch, chặt khúc nhỏ
-
Cho giò heo và đậu vào nồi áp suất. Nêm thêm 1 ít muối và hạt nêm rồi hầm nhừ từ 30 – 45 phút. Mở nồi nêm nếp cho vừa ăn và rắc thêm ít hành ngò lên trên.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português