Nui trộn
* Nguyên liệu:
– 150g thịt bò phi-lê
– 100g nui lò xo
– 1 trái dưa leo nhỏ
– 1 trái cà chua
– 1 nhánh hành lá
– 1 nhúm hung lủi
– 1 thìa súp nước tương
– 1 thìa cà phê hạt nêm
– 2 thìa súp dầu ăn
– 1 thìa súp giấm
– 1 thìa cà phê đường
* Cách chế biến:
– Nui luộc chín, vớt ra để ráo, rưới ít dầu để không bị dính.
– Thịt bò để nguyên miếng, ướp nước tương và 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn, để 10 phút cho thấm. Cho vào chảo chiên với ít dầu cho vừa chín, cắt miếng mỏng.
– Dưa leo chẻ đôi, xắn miếng mỏng. Cà chua cắt múi cau. Hành lá cắt khúc. Húng lủi nhặt lá rửa sạch.
– Cho tất cả (trừ húng lủi) vào tô, thêm giấm, đường, hạt nêm vào trộn đều, sau cùng cho húng lủi vào, xếp ra dĩa.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português