Nguyên liệu:
-
5 con cá nục.
-
1 bát nước mía.
-
1,5 thìa cà phê đường, 2 tép hành tím, 2 tép tỏi, 1 thìa súp mắm, 1 thìa cà phê muối.
Cách làm món ngon cho bé 4 tuổi – Cá nục kho:
-
Bạn khứa lưng cá.
-
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho cá vào chiên vàng sơ 2 mặt. Bạn chiên cá trước để khi kho, cá không bị nát.
-
Vớt cá ra đĩa.
-
Bạn bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho 2 thìa súp dầu ăn vào, cho đường vào để thắng màu.
-
Đường vàng, bạn tắt bếp rồi cho hành tỏi băm vào xào. Bạn tiếp tục cho cá vào kho.
-
Cho nước mía vào. Để lửa liu riu, múc nước mía rưới đều lên cá.
-
Thêm nước mắm và chút muối.
-
Sau 15 phút thì bạn tắt bếp. Nước cá này dùng chấm rau luộc rất ngon.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português