* Nguyên liệu:
- 5 muỗng gạo
- 100g tôm
- 100g nấm rơm
- Hành khô
- Nước mắm, hạt nêm
Cháo tôm nấm rơm
* Cách chế biến:
- Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm trong nước 1 tiếng đồng hồ cho hạt gạo nở mềm
Tôm làm sạch, bỏ đầu, rút chỉ rồi băm nhuyễn. Ướp tôm cùng hành khô, nước mắm trong khoảng 15 – 20 phút cho gia vị thấm đều.
Nấm rơm cắt chân, rửa sạch rồi để ráo, cắt đôi
- Bước 2: Cho gạo vào nồi nước theo tỉ lệ 1: 3 rồi ninh nhừ.
Cho chảo lên bếp đến khi nóng thì cho dầu ăn vào, cho hành vào phi thơm rồi cho tôm và nấm vào xào chín.
- Bước 3: Khi cháo chín bạn cho nấm và tôm đã xào ở trên vào, khuấy đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português