
Đậu hũ xoắn ốc
* Nguyên liệu: Đậu, lá rong biển, và dụng cụ để cuốn sushi.
* Cách làm: Dùng dao cán đậu thành những bìa mỏng, cho thêm chút muối lên bề mặt đậu cho ngấm. Để miếng đậu lên trên miếng rong biển rồi cuộn lại. Sau đó, cắt thanh cuộn đó thành những miếng vừa ăn rồi đem chiên lên cho đậu chuyển sang màu vàng là đã có thể dùng được.