!important; Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các loại thực phẩm giàu protein có thể kích thích quá trình sản sinh nhiệt tốt hơn các loại thực phẩm khác như thực phẩm chứa tinh bột hoặc chứa chất béo. Tuy nhiên chúng ta nên chọn loại protein ít béo như cá, gia cầm, thịt nạc, tránh nạp nhiều chất béo và calo.
!important; Các thực phẩm giàu protein rất phổ biến trong bữa cơm như thịt bò, gà, thịt heo hay từ đậu hũ, nấm… Tuy nhiên, chúng ta cần chế biến cân đối cho món ăn ấm nóng bằng các món kho, hầm hoặc nấu canh.
!important; Gà kho sả ớt là đơn cử tuyệt vời vào những ngày trở lạnh. Miếng thịt gà thơm mềm hòa quyện với nước kho sánh mịn, đậm đà thoang thoảng mùi thơm sả, nồng cay mùi ớt chắc chắn sẽ là bữa cơm ngon miệng, ấm áp cho gia đình bạn.
Gà !important; kho sả ớt
!important; Bổ sung đạm qua những món cá là cách giảm béo cực hiểu quả của cái mùa ăn gì cũng ngon miệng như này. Món cá ngừ kho thơm được ưa chuộng hơn cả bởi vị chua thanh nhè nhẹ của thơm, hòa quyện vị ngọt trong thịt cá, vị cay cay the the xuýt xoa của ớt và tiêu tạo nên “sức nóng” cho món ăn này.
!important;Cá thu kho thơm
!important; Dinh dưỡng và đưa cơm hơn cả chính là món ba rọi kho mắm ruốc. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ba chỉ béo bùi cùng vị mằn mặn của mắm ruốc, vị cay của ớt và thơm thơm của sả, chấm miếng rau luộc, đệm thêm miếng cơm thì bao nhiêu cái lạnh tan biến hết.
!important;Ba rọi kho mắm ruốc