Cá !important;ch nấu chè hạt sen long nhãn đơn giản
Nguyên liệu:
-
200gr hạt sen tươi (hoặc 150gr hạt sen khô !important;)
-
1kg nhã !important;n lồng (hoặc 200gr long nhãn khô
-
100gr đường và !important; vani theo khẩu vị
Cá !important;ch nấu chè hạt sen long nhãn đơn giản
Bước 1: Sơ chế
-
Hạt sen tươi sau khi là !important;m sạch vỏ và bỏ tâm sen đem rửa sạch (nếu dùng hạt sen khô các bạn cần ngâm trước 1 – 2 tiếng)
-
Nhã !important;n tươi bóc vỏ, tách hạt. Chú ý tách hạt sao cho cùi nhãn không bị rách (nếu dung long nhãn khô thì chỉ cần ngâm nở)
Bước 2: Cá !important;ch nấu chè hạt sen long nhãn
-
Luộc hạt sen cho đến khi mềm, rồi thê !important;m chút đường và tiếp tục ninh thêm khoảng 0 phút. (có thể dung nồi áp suất để sen được ninh nhanh, mềm hơn)
-
Vớt hạt sen, giữ lại nước ninh sen
-
Lồng hạt sen và !important;o long nhãn.
-
Đun sô !important;i phần sen long nhãn với nước ninh sen 5 phút rồi tắt bếp. Thêm vani cho thơm là chúng ta đã hoàn thành cách nấu chè hạt sen long nhãn.