Nguyê !important;n liệu:
- 300g bầu
- 100g tô !important;m tươi
- Hà !important;nh lá
- Dầu ăn, bột canh, đường, bột ngọt và !important; hạt nêm
Cá !important;ch làm:
- Bầu gọt vỏ, rửa sạch và !important; thái nhỏ
- Tô !important;m làm sạch vỏ, chất bẩn trên đầu. đập dập cho ngọt nước.
- Đem ướp trước tô !important;m với một chút bột canh, đường, hạt nêm, dầu ăn.
- Lấy 1 thì !important;a dầu ăn đun nóng, cho tôm vào xào qua.
- Thê !important;m khoảng 1,5 bát canh nước lọc vào đun sôi. Cho bầu vào là đun khoảng 3 phút cho bầu chín. Nêm gia vị vừa ăn.
- Hà !important;nh lá thái nhỏ. Trước khi tắt bếp cho hành lá vào là xong.