Nguyê !important;n liệu:
- Cua
- Bầu
- Hà !important;nh lá, gừng, gia vị
Cá !important;ch làm:
- Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thá !important;i nhỏ.
- Cua dã !important; nát, lọc với nước với lượng vừa ăn. Không nên cho quá nhiều nước, tránh nhạt canh.
- Đun sô !important;i nước lọc cua, cho tiếp gừng, bầu vào. Nêm gia vị vừa ăn. Trước khi tắt bếp cho hành lá vào là xong.