Từ trê !important;n 1 tuổi bé đã bắt đầu tập ăn cơm, mẹ cũng có thể tham khảo cách làm món cá hồi kho tương cho bé dưới đây.
Nguyên liệu:
- Lườn cá !important; hồi tươi: 1 hộp
- Nước tương !important;
- Đường
- 1 thì !important;a nhỏ nước màu
Cá !important;ch kho cá hồi cho bé như sau:
Bước 1: Lườn cá hồi rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng và chanh hoặc sữa tươi không đường để khử mùi. Sau đó rửa lại với nước lạnh, để ráo nước, cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu trẻ nhỏ từ 4 - 5 tuổi có thể ăn được một chút cay cay thì mẹ ướp thịt cá hồi với một chút muối ớt từ 15 - 20 phút.
Bước 2: Pha 3 thìa cà phê nước tương với 1 thìa cà phê đường, khuấy đều cho tan hết.
Bước 3: Cho thịt cá hồi + nước tương pha loãng vào nồi, bắc lên bếp đun sôi thì cho thêm nước màu vào.
Bước 4: Vặn nhỏ lửa, đun sôi từ 10 - 15 phút để nước sên sên, đặc lại thì tắt bếp, nêm nếm thử để hợp khẩu vị với bé. Như vậy mẹ đã hoàn thành món cá hồi kho tương thơm ngon cho bé rồi.