Bá !important;nh bông lan lá dứa cần những nguyên liệu sau :
-
!important;+ Cream cheese: 100g
-
!important;+ Bơ: 10g
-
!important;+ Lòng đỏ trứng: 57g (khoảng 3 quả trứng gà)
-
!important;+ Lòng trắng trứng: 95g (khoảng 3 quả trứng gà)
-
!important;+ Đường trắng: 50g
-
!important;+ Bột ngô: 10g
-
!important;+ Bột mỳ loại low gluten: 25g
-
!important;+ Sữa tươi: 150ml
-
!important;+ Tinh dầu lá dứa: 3 giọt
Hướng dẫn là !important;m bánh bông lan lá dứa ngon :
Bước 1 : Đổ cream Cheese và !important;o trong bát sao đó đem đặt bát vào nồi có sẵn nước nóng , sau đó đem khuấy đều cream cheese.
Bước 2 : Thêm bơ vào cùng, sau đó tiếp tục đánh đều cho bơ tan hết ra nhé
Bước 3 : Tiếp tục đem đổ sữa tươi vào nồi, sau đó đem vặn lửa vừa đun cho đến khoảng 60 độ C thì bạn hãy tắt bếp đi. Sau đó để cho nguội nhé
Bước 4 : Lòng đỏ trứng bạn đem cho thêm 10g đường để đánh đều lên nhé
Bước 5 :Đổ sữa tươi vào cùng với lòng đỏ trứng sau đó đem đánh tiếp đều lên
Bước 6 : Bột ngô cùng với bột mỳ đem lọc qua rây để cho mịn,sau đó đem trộn đều lên với nhau
Bước 7 : Đổ Cream cheese vào bên trong hỗn hợp lòng đỏ trứng và sữa. Sau đó đem cho thêm 3 giọt dầu lá dứa đem trộn thật đều lên
Bước 8 : Lòng trắng trứng bạn đem chia làm 2 lần, sau đó đem đổ lần lượt vào cùng 40g đường. Sau đó đem đánh đều cho nhuyễn mịn nhé
Bước 9 : Đem đổ hỗn hợp lòng trắng trừng từ từ thôi nhé vào hỗn hợp lòng đỏ của trứng và cream cheese
Bước 10 : Tiếp theo đem đổ hỗn hợp vào khay
Bước 11 : Làm nóng lòn nướng săn trước ở nhiệt độ 170 Độ C, sau đó đem nướng bánh trong khoảng nửa tiếng là được nhé
Bước 12 : Bánh nướng xong bạn không lấy ra ngay mà hãy để nguyên như vậy trong 40 đến 1 tiếng rồi lấy bánh ra nha
Với cô !important;ng thức chi tiết sau, bạn sẽ làm thành công món bánh bông lan lá dứa mềm mượt, thơm ngon nhất. Bạn hãy chia sẻ món ăn vặt ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công