Với món cháo cá quả kết hợp cà rốt sẽ giúp bé nhà bạn ăn ngon mà hấp thu được nhiều dinh dưỡng.
* Nguyên liệu:
100g gạo
150g phi-lê cá quả
150g cà-rốt
Một ít đầu trắng tỏi tây thái lát
Hành, rau mùi thái nhỏ
Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường.
*Hướng dẫn:
Bước 1: Gạo vo sạch, cho nước vào nấu nhừ thành cháo.
Bước 2: Cá thái miếng vuông, ướp với 1 thìa cà hê hạt nêm. Cà-rốt thái hạt lựu.
Bước 3: Phi tỏi tây với 1 thìa súp dầu ăn, cho cà-rốt vào đảo đều, nêm vừa ăn.
Bước 4: Cho cà-rốt, cá vào chảo, nêm nước mắm, đường, nếm lại cho vừa ăn. Múc cháo ra bát, rắc hành và rau mùi thái nhỏ, dùng nóng.