Món súp tôm gà cho bé
Nguyên liệu:
- Dầu ăn,
- Củ hành tây băm nhỏ,
- Cần tây thái nhỏ,
- Cà rốt băm nhỏ,
- Tỏi băm nhỏ,
- Cà chua băm nhỏ,
- Chút gạo, muối,
- Thịt gà băm nhỏ,
- Tôm nõn,
- Rau mùi,
- Hành lá thái nhỏ.
Cách chế biến:
- Đun nóng dầu ăn, cho hành vào phi thơm, thêm cần tây, cà rốt nấu chừng 5 phút, thêm tỏi nấu 2 phút.
- Cho cà chua và gạo vào, nêm tiêu, muối nấu vài phút rồi cho gà băm nhỏ đun thêm khỏang 5 phút nữa.
- Cho nước dùng gà, để lửa nhỏ chừng 20-30 phút, thêm tôm, đun 5-10 phút.- Khi ăn, múc ra bát, rắc hành, mùi lên.