Nguyê !important;n liệu
- 120g thịt bò !important; xay
- 120g thịt heo xay
- 1 quả trứng
- Một chú !important;t bột ớt
- 40g bột chiê !important;n xù
- 50g phomai Fontina hoặc Parmesan
- 1 thì !important;a canh dầu ô liu
- Muối tiê !important;u.
- Cà !important; chua
Cá !important;ch làm
- Bước 1: Trộn thịt với trứng, hạt tiê !important;u và muối. Sau đó viên thịt thành các viên tròn và đem rán vàng.
- Bước 2: Cà !important; chua thái miếng, thêm muối rồi cho vào chảo nấu thành sốt. Các bạn có thể cho thêm chút nước nếu khô.
- Bước 3: Cho thịt viê !important;n đã chiên vào đun cùng sốt cà chua cho chín và thấm đều gia vị.
- Bước 4: Cuối cù !important;ng cho rau mùi thái nhỏ vào và tắt bếp. Trình bày ra đĩa.