-f9088/ngot-lanh-mon-canh-thien-ly-nau-ngao.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
Bạn cần chuẩn bị những nguyê !important;n liệu sau cho món canh thiên lý nấu ngao:
1kg ngao
500g hoa thiên lý
Dầu ăn, hành khô, hạt tiêu, nước mắm
|
|
-f9088/ngot-lanh-mon-canh-thien-ly-nau-ngao.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
Ngao rửa sạch, cho và !important;o nồi nước luộc, vớt riêng phần cái và gạn phần nước trong.
-f9088/ngot-lanh-mon-canh-thien-ly-nau-ngao.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
Bó !important;c lấy thịt ngao và rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.
Ướp ngao với ½ !important; thìa canh nước mắm, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ 30 phút.
|
|
|
-f9088/ngot-lanh-mon-canh-thien-ly-nau-ngao.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
1 củ hà !important;nh khô bào mỏng, phi thơm với dầu ăn.
-f9088/ngot-lanh-mon-canh-thien-ly-nau-ngao.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
Sau đó !important; cho thịt ngao vào xào săn lại, múc ra bát để riêng.
|
|
|
Hoa thiê !important;n lý rửa sach, để ráo nước.
-f9088/ngot-lanh-mon-canh-thien-ly-nau-ngao.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
Phần nước ngao cho và !important;o nồi đun sôi, thả hoa thiên lý vào đến khi sôi lại thì cho ngao đã xào vào, nêm thêm chút nước mắm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
|
|
|
Lấy canh thiê !important;n lý nấu ngao ra bát, ăn với cơm.
|
Hoa thiê !important;n lý ngoài là một loại rau còn có tác dụng rất mát, bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Nếu đã quá quen thuộc với canh hoa thiên lý thịt nạc, nấu cua thì hôm nay bạn hãy thử cách nấu với ngao này nhé. Bát canh thiên lý nấu ngao ngọt mát, ngon miệng này sẽ làm bạn hài lòng và nó rất đáng để thêm vào thực đơn của gia đình.
-f9088/ngot-lanh-mon-canh-thien-ly-nau-ngao.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
Chú !important;c các bạn thành công và ngon miệng với món canh thiên lý nấu ngao này nhé!